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宁夏回族风情 回族花儿 回族生活习惯 回族宗教礼仪

宁夏回族风情

回族的宗教礼仪
  宁夏是中国的回族之乡。以勤劳、智慧、洁净著称的回族遍布宁夏山川。回族信仰伊斯教,称穆斯林,保持着严格的宗教习俗,尤以山区农村为甚。回族通用汉语,只有极少学识渊博的阿訇通晓阿拉伯语,一般群众的日常用语中也保留着少量的阿拉伯语或波斯语汇,如:"多斯第"(兄弟)、"色俩目"(吉祥如意)、"虎夫奈提"(满意)、"依玛尼"(信仰)、"哈俩利"(贞洁善美)、"都士曼"(仇人)、"伊不利斯"(魔鬼)等。
  在宁夏凡大一点的回民居住点,都有礼拜堂--清真寺。寺之大小不一,但都必须有礼拜堂、经堂和水房(沐浴室)。穆斯林的功课是:念(念经)、礼(拜主)、斋(每年封斋一个月)、课(拿出1/40的余财施散给贫穷者或清真寺,以调剂贫富)、朝(凡经济条件允许者,每人一生可到麦加朝觐一次)五种天命。每天分时辰作五次礼拜,每礼拜五为主麻日,要聚礼。

回族服饰和音乐
  回族男子喜爱戴白色或黑色无檐帽,热天则身着白褂,外套以黑马甲,黑白分明,干净利落。妇女戴盖头,不使头发、耳朵和颈脖外露,以显本分庄重。根据各人的年龄和婚姻状况,盖头有颜色区分,一般老年人戴白盖头,中年人戴黑盖头,青年女子或未婚女孩则戴绿盖头(绿色是吉祥色)。在城市里,除少数老年人戴盖头外,多数回族妇女戴白帽,或戴各色头巾。
  宁夏山区的回族妇女喜欢口弦,这是一种衔在嘴边弹奏的小乐器,有竹制和铁制两种。竹制的有3寸长,扯线弹奏。铁制的约一寸半长,以手拨勾簧,中间的勾簧里外颤动,用口腔作共鸣箱并利用口腔变化,来调节声的变化,形成音阶。姑娘们用这种简单小巧的乐器,传情达意、弹唱歌谣,丰富文化生活。

回族生活习惯
  回族是一个十分讲究卫生的民族,除个人卫生、家庭卫生外,饮食卫生尤其讲究,处处突出"洁净"二字。回族禁食猪肉。马、驴、骡、狗等不反刍的动物肉、性情凶残的禽兽(如鹰、虎等)肉、自死禽兽的肉和一切动物的血,都在禁食之列。穆斯林们不禁食的动物,都须请阿訇念经代宰后才能吃。《古兰经》规定,穆斯林不准抽烟、喝酒。但回族讲究饮茶每有客登门,先端出"盖碗子"来敬茶,接着是瓜果、馓子、油饼招待。盖碗茶俗称抓盅子,盅子里除茶叶外,还有红糖、白糖、冰糖、红枣、枸杞、芝麻、果干和葡萄干、桂元肉等,五颜六色,味道醇香,营养丰富。喝茶时左手托盅,右手抓盖,用盖将浮在上面的白芝麻轻轻吹刮,边饮茶边嚼芝麻,茶毕可将盅内干果吃尽。

回族节日
  回族的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节
开斋节
  斋月在伊斯兰教历太阴年九月,这个月里,人们在东方发白前吃好喝好,直到太阳落山前水米不沾,待太阳落山后再进饮食。十月一日(教历)为开斋节。这天,男女老幼喜气洋洋,沐浴盛装,上寺礼拜,走亲戚,拜邻里,互相问候。家家户户置办富有民族特色和地方风味的传统食品。有不少男女青年喜欢在开斋节举办婚礼。开斋节后,饮食时间恢复正常,不再受日出日落的限制。
古尔邦节
  又叫"宰牲节",在开斋后的第70天举行。时间是伊斯兰教历太阴年十二月十日。因为教历每年十二月上旬为穆斯林朝觐麦加的朝圣期,十二月十日为朝颧的最后一天,要举行盛大的庆祝活动。传说伊斯兰教先知易卜拉欣梦见安拉(真主)要他亲手杀自己的爱子作祭品,以考验他对安拉的忠诚。忠诚的易卜拉欣果然准备于次日遵命动手,此举感动了安拉,便派天仙送来一只羊,代替其子作祭品。穆罕默德为了纪念易卜拉欣,便规定将朝觐的最后一天作为"宰牲节"。节日这天穆斯林们衣冠整洁,喜气洋洋地上寺会礼(聚礼)。典礼活动别开生面,有条件的地方,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。然后将肉分成三份:一份留给自己吃,一份馈赠待客,一份济贫施舍。典礼之后,开始访亲问友。
圣纪节
  在伊斯兰教历太阴年的三月十二日,这是穆罕默德诞生的日子,穆斯林们重视这个节日,是为了纪念先圣,赞颂穆罕默德的美德,永远不忘他的教诲。这天要集会诵经,赞圣、讲述圣人的事迹,还要聚餐,俗称办"圣会"。相传穆罕默德也是在这天逝世,故穆斯林又称此日为"圣忌"。

回族婚礼
  回族婚礼,各地大同小异,均图喜庆、吉祥,山区农村婚礼尤为热闹。一般是在男女双方领取结婚证后,由男方选择一个吉日(多数在星斯五聚礼日)在征得女方同意后,于结婚前两三天,带上10-12个半斤重的大蒸馍和整只的羊肉,到女方家送"催妆礼"。
  结婚这天,男方家派出迎亲车和接亲人到女方家迎亲。女方家给新娘开脸(拨汗毛)、洗"离娘水"--大净。梳妆打扮停当以后,新娘在送亲人的陪同下,由众乡亲簇拥上车。有的地方大热天新娘还要穿红棉袄,取"丰衣"之"意头"。送亲的人须是双数,选择上有双亲、下有儿女、品貌端庄的人来担当此任,预示新郎新娘白头偕老,儿女双全。
  接亲车到男家大门口时,邻里乡亲故意把躲躲藏藏的男方父母拉到车前,用一根绳子系在车头上,大家像赶牛一样,大声吆喝,让他们向前拉车,这叫往家里拉扯新媳妇。新郎则围着接亲车跑步转圈,以示热烈欢迎。贺喜的亲友自动排成两行,夹道欢迎。有条件的,要从大门口到新房铺上红毡毯,有的则有新娘的哥哥或舅舅把新娘抱进新房,新娘鞋不能沾土,显其尊贵。待送亲人全部下车后双方亲属邻里互相高声道"色俩目"。主人一面接待客人,一面按照回族习俗请阿訇念"尼卡哈"(伊斯兰教们合婚仪式)。仪式开始,先由阿訇读一段《古兰经》,分别向新郎新娘询问是否同意与对方结婚,待双方应答后,阿訇宣布他们俩人正式结为夫妻。
  继而,再按照一定的内容谆谆嘱咐一番,"尼卡哈"仪式即结束。接着,阿訇从摆在面前的盘子里抓起一把糖果随手一撒,在座的人飞身抢夺,这是吉利的"意头",也是婚礼的高潮。在有的地方回族婚礼上耍公婆的习俗。人们拉来小毛驴,将到处躲藏的新媳妇的公公爹死拉硬拽扶上毛驴,头戴草帽,手敲脸盆,用锅煤涂着黑脸,让他的老伴(亲媳妇的婆母)牵着毛驴在院子里转悠。婆母的打扮是:满脸涂黑,两个耳朵上挂着红辣椒,手摇扇子。老俩口这副打扮尽管不雅,但被喜闹的人们簇拥着、欢呼着,心里美滋滋的。这种习俗如同汉族新婚的闹洞房,图个吉利喜庆。





 
 

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