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【四川特产】

  四川山川广袤,特产丰富,主要特产有五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、全兴大曲等全国名酒,蜀绣、瓷胎竹编等工艺品,川芎、杜仲、麝香、虫草等中药材,到四川旅游的游客最喜欢购买的,恐怕还是香辣酱、香肠、腊肉等各种美味的食品。位于成都蜀都有大道中段的红旗商场是各种风味食品最集中的地方,而在红旗商场对面的工艺品商店则可买到许多蜀地特色鲜明的工艺品。

四川名茶 四川糖画 四川名酒 蜀锦 蜀绣 四川漆器 成都瓷胎竹编 麻柳鞋垫
江安竹簧 四川手杖 四川竹帘 崇州竹篇 成都绢扇 四川丝毯 乐山"宋笔"
蜀砚 中江花石 麻柳枕头 榨菜 叙府陈年糟蛋

◇四川名茶◇
  四川名茶有名山的蒙顶茶、峨眉山的峨眉茶、都江堰的青城茶、屏山县的屏山毛尖及红茶、茉莉花茶等。 四川中药材:四川中药材闻名全国,主要有代表性的为川芎、川贝母、虫草、天麻、川乌与附子、杜促、当归、牛膝、黄连、通江银耳等。
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◇四川糖画◇
  四川民间工艺糖画,是用白砂糖熬为糖汁作画。作画人手法精奇,技法多样,潇洒自如。"孔雀开屏"、"二龙戏珠"、"凤凰展翅"等惟妙惟肖,令人叹为观止。
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◇四川名酒◇
  四川酿酒业已有2000多年的历史,西汉大文学家司马相如与其妻卓文群就曾在邛崃街上开过酒店,唐宋著名诗人杜甫、陆游等都曾在对四川美酒赞赏备。当今著名的川酒有宜宾五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒、射洪沱牌曲酒、邛崃文君酒、眉山三苏大曲、富顺宝莲大曲、荣县旭水大曲、渠县红橘酒等。
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◇蜀锦◇
  四川以前为古蜀国,"蜀"即蚕桑,生产彩锦的历史源远流长。西汉时,花色品种繁多的蜀锦已行销中原。到了唐代,蜀锦已通过丝绸之路远销西方各国,通过海运外销日本。蜀锦质地紧密坚韧,色调艳丽。图案纹饰富于民族特色和地方风格,结构严谨,古朴典雅,深受国内外人民欢迎。
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◇蜀绣◇
  蜀绣以软缎、彩丝为主要原料,其刺技法甚为独特,至少有100我种精巧针法绣技:绣画合一的线条绣,精巧细腻的双绣,五彩缤纷的衣锦纹满绣等为常见数种。晕针、纱针、点针、复盖针等都是十分独特而精湛的技法,绣法针法的运用十分讲究。当今绣品中既有巨幅条屏,也有普通日用消费品。北京人民大会堂四川厅的巨幅"芙蓉鲤鱼"座屏,蜀绣名品"蜀宫乐女演乐图"挂屏,双面异色的"水草鲤鱼"座屏、"大小熊猫"座屏,是现代蜀绣中的代表作。
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◇四川漆器◇
  四川是著名的生漆产区,四川漆器是著名的工艺品。早在2000多年前,四川漆器已具有不裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀性能强的优点,这在出土广播中已得到充分证实。 到了汉代,四川漆器已风靡中原。品种有盒、奁、盘、耳杯、扁壶、案、卷筒等。漆器上有用色漆精细描绘的禽、兽、神仙等图案。现代漆器在继承传统风格上又有许多创新,其中尤以雕填、彩绘、堆漆、变涂等品种为独特。生活用品的盘、缸、盒、罐、碗、茶具、酒具、咖啡具等。陈设用品有花瓶、围屏、座屏、挂屏等。
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◇成都瓷胎竹编◇
  瓷胎竹编是以精细彩色或素色的竹丝,均匀地编贴于洁白的瓷胎上,有很高的观赏价值和装饰价值,曾荣获1915年巴拿马国际博览会奖章。现代又有不少陶胎、漆胎、玻胎、木胎、楠竹胎、竹压胎和无胎竹编问世,为深受大众喜爱的实用工艺品。
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◇麻柳鞋垫◇
  四川北部广元麻柳乡,被誉为"挑花刺绣之乡",挑花、刺绣艺术源远流长,世代相传,形成独特的民间艺术特色。麻柳鞋垫,是专门垫于鞋内的刺绣实用品。鞋垫内容丰富,图案色彩多样。在针法上,有全部绣花和挑花,也有挑绣相结合的。在构图上分连贯式和分段式两种。多姿多彩的麻柳鞋垫,美化了人们的生活,博得山区人民的喜爱,也赢得了专家、学者的欢迎。
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◇江安竹簧◇
  蜀南竹海的竹簧工艺品,色调和谐,朴素自然。美观实用,享誉中外。早在明代,江安竹器就驰名全国。在1915年巴拿马国际博览会上,江安老艺人蔡金山的竹簧工艺品荣获优胜奖。自1930年起,江安竹器远销南洋。竹簧工艺品的制胙过程是:取楠竹内壁竹簧,经削、烘、展等工艺精制为竹簧片料,再配用有色的红豆木、乌木、藜木等辅料,编制成文具、烟具、灯具及瓶、盘、缸、盒等实用工艺品。
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◇四川手杖◇
  四川剑阁、峨眉等地的手杖十分有名。 剑阁手杖有木杖和藤杖两种,多选用深山老林中生长几十年或数百年的木枝、藤条作杖料,制作后成品具有古朴典雅之美,所以剑杖也因此而驰名中外。 峨眉手杖用当地特产水渣木或竹料制成,色泽光亮,形态自然雅致,为游峨眉名山的好伙伴。
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◇四川竹帘◇
  四川竹帘有门帘、轿帘、窗帘、帐围等。成都、南充等地在竹帘上作画的工艺品十分精美,多次被选到国外参加工艺美术展览,或作为礼物赠送外宾。成批量的产品远销港、澳、日本、澳大利亚和欧美。北京人民大会堂四川厅的大型无画素竹帘被誉为"天下每一帘"。
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◇崇州竹篇◇
  著名慈竹之乡崇州,盛产慈竹加工产品。其产品粗中有细,疏密有致、色调柔和,且千变万化不失竹子本色。品种有蔸、篮、箕、包、碗、扇、灯、盒、挂插、吊篮等,既是家居必备之物,又是风格独特的装饰品。
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◇成都绢扇◇
  成都绢扇面色彩鲜艳,内容丰富,技法多样,描绘精细,风格多变,韵味独特,一直远销欧美和东南亚各国。 自贡龚扇:自贡龚扇扇面光滑透明,色泽清淡,薄如蝉翼。龚扇用细如发丝的竹丝精心编织面成,是相当高档的手工工艺品。创始人叫龚爵五,故名龚扇,现已传至第五代,历代传人对龚扇技艺的提高都作出了贡献。
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◇四川丝毯◇
  四川丝毯中最为出名的是阆中和青城的丝毯。 阆中丝挂毯高雅别致、表面平整、色彩艳丽、花纹清晰,在国内外享有很高声誉。 青城丝毯采用丝和绢丝为主要原料,按传统工艺经手工精心编织面成。毯面光洁、染色牢固、质地柔韧、富有弹性,既有传统的北京式、美术式、彩花式、风景式、敦煌式、波斯式,又有专业设计人员狼子野心磨擦设计的各种新颖图案,具有独特的艺术风格和鲜明的东方色彩。
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◇乐山"宋笔"◇
  乐山毛笔素有盛名,过去制作的龙须、凌云、玉锋等14种优质画笔特受书画界人士称道,近代所制的"宋笔"选料更加考察,制作精细,古色古香,素雅美观,最宜画出水。除受国内书画者喜爱外,还畅销国外。
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◇蜀砚◇
  四川"蜀砚",全国驰名。广元的"白花砚",蒲江的"蒲砚"。攀枝花市的"苴砚",最具有代表性。其中苴却砚已远销国内外,多次在国际博览会上获奖。原全国人大常委会委员长乔石出访韩国、日本,曾疳苴却砚作为国家级礼品赠送客人。
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◇中江花石◇
  中江花石历来被认为是最好的镇纸石。色调美观自然。花纹清秀雅致,尤以龟甲纹、蛇蟠纹为奇绝,一直深受文人雅士喜爱。
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◇麻柳枕头◇
  也产于四川广元县,麻柳枕头色彩和鞋垫有相似之处,五颜六色,极为丰富,有红底彩绣、黑底彩绣、蓝底彩绣或白底彩绣,也有素绣。形成端庄、活泼、素雅、明艳的多样艺术风格。如今,中国民间美术博物馆已收藏了麻柳鞋垫、枕头图案等数十件刺绣品作研究和陈列。
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◇榨菜◇
  榨茶是我国的特产,是腌菜中的佳品,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的独特风味,被誉为世界三大名腌菜之一。中国榨菜生产,遍及全国十四个省市,其中四川产量居第一位,质量居全国之冠,成为传统的出口商品之一,行销日本、东南亚,欧美10多个国家。其中"涪陵榨菜"尤为闻名。
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◇叙府陈年糟蛋◇
  叙府陈年糟蛋蛋质软嫩,色泽红亮,醇香味长,营养丰富。宜兵"叙府陈年糟蛋"是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经三期规程,十几道工序,其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳,以蛋壳轻微破裂,蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂,三年以上者味道更佳。
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◇其他土特产◇
宜宾芽菜、南充冬菜、资中冬尖、峨眉雪磨芋、叙府糟蛋、夹江豆腐乳、天府花生、长宁竹荪、江安玉兰片、阆中保宁醋、富顺香辣酱等。

□ 土特产及名小吃分布

蜀锦、蜀锈、全兴大曲酒、夫妻肺片、龙抄手 成都市
黑木耳、核桃、生漆、柿饼、天麻 广元市
江油附子、北川生漆、当归、天麻 绵阳市
绵竹年画、剑南春酒、什邡晒烟、罗江豆鸡、中江雪茄 德阳市
柑桔、苹果、甘蔗、白芷、半夏、姜糕、沱牌曲酒 遂宁市
内江猪、蔗糖、蜜饯、柑桔、夏橙、隆昌美陶 内江市
资阳豆瓣、天府花生、天池藕粉 资阳地区
天麻、江团鱼、葱竹 乐山市
干巴牛肉、竹编、土烟、松花皮蛋 眉山地区
火边子牛肉、龚扇、自贡剪纸、扎染、大安草编、盐卤 自贡市
茯苓、牛膝、杜仲、咖啡、松脂、芦荟 攀枝花市
泸州老窑、郎酒、龙眼、荔枝、烤烟 泸州市
嫩尖冬菜、丝绸、广柑、松花皮蛋 南充市
白市柚子、白蜡、杜仲、黄龙米 广安市
生漆、棕片、豆笋 达州地区
银耳、生丝、香菇、白蜡 巴中地区
五粮液酒、芽菜、甘蔗、夏橙 宜宾市
雅安峨眉毛峰、蒙顶山茶、荥经沙锅、"中国红"花岗石 雅安地区
建昌鸭、正路花椒、当归、三七、金阳花椒 凉山彝族自治州
苹果、花椒、核桃、虫草、贝母 阿坝藏族
羌族自治州
虫草、鹿茸、贝母、大黄 甘孜藏族自治州
茶叶、猕猴桃、川乌、白芍 华蓥市

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